Udon Asia Gemüsepfanne

Zubereitungszeit: 15 Min 
Portionen: 2-3  

Schnell zuzubereiten und super lange haltbar. Dieses Gericht ist perfekt für lange Arbeitstage oder frisch aus den Ferien zurück und trotzdem einzigartig lecker. 

Dieses Gericht ist: 

  • sehr schnell 
  • preiswert
  • einfach zuzubereiten

Was du dazu brauchst: 

SO EASY GEHT'S:

  1. Gib den Asia Gemüse Mix in eine Pfanne und taue ihn auf.
  2. Gib das Soja-Granulat in 0,5 Liter kochendes gesalzenes Wasser und lasse es ca. 8 Minuten köcheln. Achtung: Granulat schäumt! Giesse das Granulat in einem Sieb ab und drücke das restliche Wasser mit einem Löffel heraus.
  3. Bereite die Udon Nudeln nach Anleitung zu und gib sie zum Gemüse in die Pfanne.
  4. Gib das Soja-Granulat, die Gewürzzubereitung und Soja-Sosse ebenfalls hinzu und brate alles für 5 weitere Minuten an. 

Tipps:

Das Gericht lässt sich hervorragend in einer kurzen Mittagspause oder nach einem anstrengenden Arbeitstag in wenigen Minuten zubereiten. Warst du zufällig in den Ferien, kommst nach Hause und hattest noch keine Chance frisches Gemüse einzukaufen? Kein Problem! Mit einem gefrorenen Asia Gemüse Mix und Udon Nudeln kannst du alle Zutaten meist mehrere Monate lagern und bist damit perfekt vorbereitet. Also: Koffer packen und VE COOK wartet bereits auf dich.  🍽

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